Zutaten
- 500 g Quark
- 200 g Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 400 g Himbeeren (TK)
- 1 Packung Rafaello
Zubereitung
Die Rafaello zerkleinern. Den Quark, Zucker und Vanillezucker dazugeben und verrühren.
Die Sahne steifschlagen und unterheben.Die gefrorenen Himbeeren und die Rafaello-Masse in Gläser sschichten. Mindestens 5 Stunden kühl stellen. Dabei tauen die Himbeeren langsam auf. Vor dem Servieren mit Himbeeren und evtl. einem Blatt Minze dekorieren.
Rafaello-Creme