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Die Grünspeks

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Reis-Schichtsalat

Januar 19, 2026Januar 19, 2026
Bernd Grünspek
Rezepte, Salate

Zutaten Zubereitung Den Reis kochen. Gewürzgurken und Schinken würfeln, die Eier in Scheiben schneiden. Reis, Gurken, Eier, Schinken, Pilze und Mandarinen der reihe nach schichten, als letzte Schicht kommt der Reis. Currysauce und Miracel Whip verrühren und darübergießen.

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Bandnudelsalat mit Ruccola

Januar 19, 2026Januar 19, 2026
Bernd Grünspek
Rezepte, Salate

Zutaten Zubereitung Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Paprika und Zwiebel fein würfeln und alles vermengen. Miracel Whip, Öl, Zucker und Sojasauce dazugeben und ebenfalls vermengen. Mit China-Gewürz und Salz abschmecken. Über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren geviertelte Coctailtomaten und den

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Rafaello-Creme

Januar 19, 2026Januar 19, 2026
Bernd Grünspek
Desserts, Rezepte

Zutaten Zubereitung Die Rafaello zerkleinern. Den Quark, Zucker und Vanillezucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steifschlagen und unterheben.Die gefrorenen Himbeeren und die Rafaello-Masse in Gläser sschichten. Mindestens 5 Stunden kühl stellen. Dabei tauen die Himbeeren langsam auf. Vor dem Servieren

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Joghurt-Bombe

Januar 19, 2026Januar 19, 2026
Bernd Grünspek
Desserts, Rezepte

Zutaten Zubereitung Joghurt mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Sahne schlagen und unterheben. Ein Sieb in eine Schüssel stellen, mit einem Geschirrtuch auslegen und die Joghurt-Sahnemischung einfüllen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um die Flüssigkeit ablaufen zu lassen.

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Ein drittes Modul am Balkonkraftwerk

Juli 16, 2025Juli 16, 2025
Bernd Grünspek
Blog

Ich starte diesen Beitrag mit den Worten „Nicht nachmachen“ 😉 Ich bin kein Experte und schreibe lediglich meine Aktivitäten nieder. Keiner der Beiträge ist eine Anleitung zum Nachmachen und soll das auch nicht sein. Jetzt zum Thema: Ich hatte bisher

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Verbrauchsabhängige Stromabgabe des Marstek B2500 durch Einbindung eines Shelly Pro 3EM

Mai 7, 2025Juni 24, 2025
Bernd Grünspek
Blog

Es gibt Neues von meinem Balkonspeicher. Die Marstek-App wurde auf V1.6.34 aktualisiert. Dort kann man auch FAQs lesen und u.a. stand dort, dass nun endlich auch der Shelly Pro 3EM unterstützt wird. Das erforderliche Firmware-Update wurde mir bereitgestellt, nachdem ich

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Einsparungen durch unser Balkonkraftwerk

Januar 14, 2025Januar 14, 2025
Bernd Grünspek
Blog

Bei der letzten Ablesung des Stromzählers hat sich gezeigt, dass im Vergleich zum letzten Jahr ca. 500 kWh eingespart wurden. Ganz aussagekräftig ist der Wert noch nicht, da seit Mitte 2024 ein Batteriespeicher seinen Dienst tut. Über meine Erfahrungen mit

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Update zum Marstek B2500

Juli 9, 2024Juli 9, 2024
Bernd Grünspek
Blog

Seit dem letzten Beitrag Erste Erfahrungen mit Marstek B2500 hat sich die Situation positiv entwickelt. Ich habe über die Feedback-Funktion der App mein Problem bei der Einstellung „Laden und Entladen gleichzeitig“ geschildert. In dieser Einstellung wurden ja die Eingänge quasi

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Erste Erfahrungen mit Marstek B2500

Juli 1, 2024Juli 9, 2024
Bernd Grünspek
Blog

Am 20.06.2024 habe ich meinen Balkonkraftwerk-Speicher Marstek B2500 in Betrieb genommen und ich möchte Euch nun meine ersten Erfahrungen mitteilen. Positiv ist der günstige Preis. Ich habe einschließlich Versand € 699 bezahlt, das ist für einen Speicher mit 2,24 kWh

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Erfahrungen Balkonkraftwerk nach einem Jahr

Juni 11, 2024Juni 11, 2024
Bernd Grünspek
Blog

Nun ist unser Balkonkraftwerk seit einem Jahr in Betrieb. Zeit für ein erstes Fazit. Im ersten Teil meines Berichts hatte ich bereits geschrieben, dass wir bisher einen Jahresverbrauch von ca. 2.800 KWh. Seit Inbetriebnahme des BKW am 31.05.2023 haben wir

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